白金のフレンチ料理について

白金は端正な高級住宅地となっていますが、ここにはフレンチを楽しむことができるお店があります。夫婦で営業を行っている18席程度のこじんまりとしたお店となっています。店内はアイボリーが基調となっている清潔感があふれる雰囲気となっています。
白金のフレンチののシェフは本場のフランスで修行をし、フレンチの伝統をしっかりと守りながら、そこにアレンジを加えた上品な味わいと盛りつけが特徴となっています。またワインも厳選されたものがそろっています。ランチは6000円から8000円で、夜は1万円から1万5000円と特別な記念日には少し贅沢を知る価値があるところとなっています。

前菜はサーモンや彩り野菜の盛りつけが鮮やかで、メインの骨付き子羊の肉は、桜のチップが使われていて香りが豊かです。デザートのガトーショコラは濃厚なチョコレートの味わいが口のなかに広がります。サービスも丁寧で、どの料理もしっかりとした下処理が行われているというのが分かります。